C’est en 2002, après l’obtention de son diplôme d’œnologie à Changins, qu’Anthony prend la tête du domaine familial, fondé par son grand-père Jean Maret au début des années 1950. Son vignoble de 3 hectares se compose essentiellement de vignes en terrasses. La Petite Arvine et le Cornalin sont sans conteste ses fers de lance. Ils s’expriment à merveille sur le terroir granitique de Fully.
