In der Cave de la Tulipe werden die Familien-Traditionen bereits seit drei Generationen hochgehalten. Seit 2009 führt Jérémy Gay das Zepter im 12 ha umfassenden Weingut, welches über Jahrzehnte alte Weinstöcke und 24 verschiedene Rebsorten verfügt. Der eigentliche Stolz der Familie ist jedoch die «Domaine de Gru» und dessen Clos.